ヨーグルト、つづいてます

  • 2017.12.15 Friday
  • 00:23

前回のRSPでいただいてから始めたヨーグルト種菌による自家製ヨーグルト、順調につづいています。

RSPのイベントで、会社の方によるプレゼンテーションで“牛乳の味はほとんど影響しない”と言われていたので、安心してそのつど、違う牛乳もとりいれながら実験気分で試してみました。

 

最初はプラスチックボトルに作っていい感じだったのですが、煮沸消毒もできないし、何度か作るうちにヨーグルトが洗い流せない事態がおきると困るなあと考えまして、、2回めからは牛乳パックにそのままヨーグルトを入れて作ることにしました。

牛乳の量は600-800mlくらいの目見当。ヨーグルトもグラスに1食分くらいの目見当です。

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RMシャンパーニュセミナー☆

  • 2017.12.12 Tuesday
  • 00:18

伊勢丹で毎年あるシャンパーニュのイベント、ノエル・ド・シャンパーニュの期間中に今年はいろいろなセミナーがおこなわれていました。希少なシャンパーニュを試飲できるものや、お寿司とマリアージュを味わうようなものまで贅沢な企画が多かったのですが、その中でRM(小規模生産者)によるシャンパーニュについての講座があったので、私はそちらに参加してきました。

 

この日試飲したシャンパーニュ。ラルマンディエ・ベルニエという造り手さんのものと、クリストフ・ミニョンという造り手さんのもので、これらを輸入している木下インターナショナルの方がお話をしてくださいました。

 

 

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ハーストbeauty fes☆

  • 2017.12.08 Friday
  • 09:11

去年も参加した、ファッション雑誌で有名なハースト出版主催のbeauty fesに行ってきました。

いつも、早めの時間に入場するのですが去年、入場するまでに1時間ほど並んだ苦い思い出があったので今年は前後に予定をいれて、合間の夕方くらいに行ってみることにしました。

とりあえず入場は並ぶことなくスムースにできて、入場時間をずらしたのは正解だったみたいです。

 

会場はにぎわっていて、ブースによっては長蛇の列ができているところもあったのですが今回は滞在時間が短めの予定だったのでちょうどタイミングよく並べたアスタリフトのブースに立ち寄りました。

手の甲で美容液のつけ心地を試させていただいて、サンプルをいただきました。

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RSP60 in 品川☆BRULEE

  • 2017.12.08 Friday
  • 09:05

RSP60 in 品川のイベントで、いちばん気に入ったのはなんと、アイスクリームでした。その名も“BRULEE”というものです。

私はスイーツの中でもクレームブリュレが大好きなのですが、それをアイスで商品化したものがあるなんて!会場で存在を知って、さっそく試食をしてみました。

 

パッケージも普通のアイスよりも高級感があって、普通とは違うというのが伝わってきます。

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RSP60 in 品川☆基本のだし

  • 2017.12.08 Friday
  • 09:02

この数年、だしブームがきているのを身近なところでも感じています。今まではだしというと、こだわってだしをとっている人or手軽に大手メーカーの顆粒や液体のだしを使っているか、という感じでしたが最近はこだわりのだしも色々な種類や形があって、選択の幅もひろがっているし、だし選びから楽しんでいる空気を感じます。

私も旅先で自分用や親しい人のおみやげにご当地のだしを買うことが多くなりました。

 

そんな今、だしで有名なヤマキから“基本のだし”という商品を通販専門で取扱を始めたということでご紹介していただきました。

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