ヨーグルト、つづいてます

  • 2017.12.15 Friday
  • 00:23

前回のRSPでいただいてから始めたヨーグルト種菌による自家製ヨーグルト、順調につづいています。

RSPのイベントで、会社の方によるプレゼンテーションで“牛乳の味はほとんど影響しない”と言われていたので、安心してそのつど、違う牛乳もとりいれながら実験気分で試してみました。

 

最初はプラスチックボトルに作っていい感じだったのですが、煮沸消毒もできないし、何度か作るうちにヨーグルトが洗い流せない事態がおきると困るなあと考えまして、、2回めからは牛乳パックにそのままヨーグルトを入れて作ることにしました。

牛乳の量は600-800mlくらいの目見当。ヨーグルトもグラスに1食分くらいの目見当です。

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イタリアのクラフトビールセミナー☆

  • 2017.12.05 Tuesday
  • 08:51

イタリア文化会館でおこなわれたクラフトビールセミナーに参加してきました。イタリアのビールといってもあまり飲んだことがないし、イタリア文化会館という場所があるのも初めて知ったし、あまりに情報がない中で、でもおいしそう!ふだん飲めない味が試飲できそう!という気持ちで申込をしたのです。

ちょうどイタリア文化会館では“即興的昼食”というデザイン展がおこなわれていて、セミナーの前に明るくセンスのよいイタリアのムードを少しですが味わうことができました。

 

とっても鮮やかで目をひく1枚でした。言葉がなくても食のたのしさ、おいしさが伝わってきます。

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いちょう祭り☆

  • 2017.12.01 Friday
  • 00:08

今年は都内の紅葉を楽しめてないなあ、、と思っていたら、神宮外苑で“いちょう祭り”というイベントがおこなわれているのを見つけて行ってきました。

 

お天気がよい日、ひこうき雲もあらわれてとてもいい気分。

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ひまわりまつり☆

  • 2017.11.15 Wednesday
  • 00:53

先日、介護ヘルパーの仕事をしている友達から誘われて、楽しいイベントに行ってきました。うちの近くに障がい者の人たちがはたらく作業所があるのですが、そこのおまつりでした。ちなみに旧ブログにて紹介したことがある、ひまわりパンを作っている作業所なのでおいしいものにも期待して行きました♪

 

“ひと足はやいクリスマス”ということで、入り口にはクリスマスツリーが飾られていました。

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グルジア料理、初体験☆

  • 2017.11.05 Sunday
  • 11:38

グルジア好きの友達が、最近グルジア旅行に行ってきたのでグルジア料理を食べながら旅話を聞くごはん会をしました。

場所は吉祥寺にあるカフェロシアです。名前のとおりロシア料理がメインのような存在のお店なのですが、グルジア料理をいただけるのは都内でほとんどないのだそう。

どんなお店なのかとわくわくしながら行くと、内装はピンクをベースにかわいらしく(でも、日本のサンリオっぽいかわいらしさとは違う感じ)おしゃれで素敵なお店でした。

 

乾杯はもちろん、グルジアワイン。涼しい土地のワインらしく、さっぱり系でおいしかったです。

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