フランチャコルタの祭典☆

  • 2018.07.21 Saturday
  • 00:35

いろいろなおいしいものの催事で定評のある伊勢丹が、食品フロアの一角で“フランチャコルタの祭典”というイベントをおこなっていて行ってきました。フランチャコルタという言葉を初めて聞いたのですが、北イタリアのフランチャコルタ地方で作られるスパークリングワインのことを呼ぶのだそう。

 

ブースでいろいろと試飲もできたのですが、せっかくなので特設バーで1杯。

暑い日にきりっと辛口でおいしかったです。

 

そして、“スモークサーモンのフランチャコルタジュレかけキャビア添え”も一緒にいただきました。個人的に最近、キャビアに注目しているのでこれが食べたくて特設バーに寄ったのかも??

 

バーの眼の前では調理をしている様子がみえて、手際よく動いている様子がみえてあきなかったです。オープンキッチンのお店は何度か行ったことがあるけれど、ここでは催事のための料理を作っているので大量にてきぱきとこなしている様子が気持ちがいいほどでした。実際、お持ち帰りをするお客様も途切れなくて、スタッフさんも大忙しの様子でした。

 

今回は小さめの催事で私も少しだけ寄った感じですが、これからフランチャコルタがもっと人気がでてきたら大きな催事につながっていくのでしょうか。まずはフランチャコルタという名前を見聞きしたら、意識していきたいと思います☆

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