NIPPNの夏の料理☆

  • 2018.08.17 Friday
  • 08:32

久しぶりにNIPPNの料理教室に参加してきました。今回は夏らしく、かつ、NIPPNのパスタソースをアレンジするメニューが多い回でした。

 

これは豚バラ肉を厚揚げに巻いたものを焼いているところ。豚バラ肉を何かに巻く料理はふだんもよく作るのですが、厚揚げに巻いたのは初めて。さらにこのあと、トマトソースで軽く煮込むというレシピだったのですが意外にもおいしくてびっくり。自分の中にないアイディアをいただけるのが料理教室のいいところだなあと思います。

そして、食べごたえがあるけれど中身は厚揚げなので消化がよくてヘルシーなのは嬉しいです。うちでも作ってみようと思いました。

 

左上からブラウニー、厚揚げの豚巻き、明太子のタラモサラダ、しらす&ルッコラのパスタでこの日の全メニューが揃いました。

 

おみやげにいただいたのはブラウニーに使ったパウンドケーキミックスと、パスタに使ったわさびソース、そしてNIPPNからだしているREGALOのパスタ。どれもこの日の料理に使ったものなので、味も使い勝手もわかっているところで嬉しいものばかりです。

家でもおさらいしようと思います☆

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